啤酒等于啤水？试试这款精酿，滋享丰富的味觉体验

作为一个东北汉子，我特别喜欢大口吃肉，大口喝酒的感觉。尤其是在炎炎夏日，和朋友们吃着烧烤，唠着嗑不知道有多舒服。但这个时候不喝点什么总觉得缺点啥，而喝什么酒就是一门需要好好研究的话题了。白酒太烈，夏季饮用总觉得燥热；葡萄酒醇厚优雅但配上烧烤多少有点不搭；思来想去，啤酒反倒是最合适的。

但我个人不太喜欢啤酒，市面上流行的青岛、雪花喝着总觉得不得劲，酒味太淡了，同时麦香味也不够足，若是把它单纯当成含有酒精的饮料，口感却又不够突出。感觉它像酒类中的异类，可以说是酒中白水。正因如此曾经我一度不理解为什么啤酒会如此受欢迎，后来才知道市面上的青岛、雪花的啤酒都属于工啤，和传统意义上的啤酒有一定的区别。

工啤味道比较单一，不似精啤浓郁的味道，这样对初次品尝啤酒的人更加友好。同时，为了应对市场上广大的人群，产量也需要提高，这就需要缩短酿造的时间，而减少酿造时间就不得不添加加大米、淀粉、糖浆等，提高出糖率，这就导致麦芽浓度不高，香味不足，口感也不够丰富。但好在价格便宜，炎炎夏日来一杯冰镇啤酒也是很不错的。若是对口感等各方面要求比较高的选择精啤更加合适，精啤的口感更加独特，层次丰富，价格虽然比工啤高，但也不会太贵。

和工啤不同，精啤讲究的是慢工出细活。精啤发酵时间较长，可以使酵母充分发酵，麦芽的浓度也更高，香味更加怡人，口感层次饱满丰富。精啤的酒精浓度也普遍比工啤高一些，保存时间相对工啤短一些，最多几十天。

在众多精啤中，最值得尝试的就是雪熊精酿啤酒，它是15年成立，但短短几年时间就成为中国精酿的领先品牌，更是做出了京东商城销量第一的好成就，这也更能证明他家的独到之处。并且雪熊精酿的种类良多，可以根据需求选择最适合自己的。

而若是要从雪熊精啤中选出一种最有代表性，自然离不开大绿棒子，听听这名，相信喝啤酒的人都很熟悉，而且包装也是最啤酒的啤酒。雪熊大绿棒子也是最适合作为酒肉朋友的，虽然都是大绿棒子，但雪熊精啤的大绿棒子和它们不同，它集合了雪熊精啤的优点：

酿造材料只有四种——水、麦芽、啤酒花、酵母，不添加酒花浸膏、大米、玉米、糖浆等，是原滋原味的麦芽香气。

材料优选，进口麦芽、啤酒花，使啤酒泡沫如牛奶般细腻，口感也更加顺滑爽快，给酒友更极致的味觉享受，

遵循德国1516《啤酒酿造纯净法》，不兑水，保证口感醇厚；209道工序精心酿造；长时间满发酵，口感更成熟。

正因以上几点，使得雪熊精啤在一种啤酒中脱颖而出。尤其在好友聚会时，吃上一口香气四溢的烧烤，嫩滑、焦酥，鲜咸，麻辣一瞬间都在口中翻腾起来，再递上一口雪熊精啤，麦香扑鼻而入，伴随着冰凉、微苦的液体在舌尖流淌，烧烤的油腻得以解脱，日常生活的繁琐事也在酒肉、朋友的陪伴中隐去声息。